Ет косылган-пирог.
Камырына:
-Жумыртка 2шт.
-0,5ст сут.
-Ун 2ст.
-Дрожь 0,5ч.л
-Сары май 50гр.
-Разрыхлитель 1шай касык.
-Туз 1шым шым.
Салмасына:
-Фарш 200гр.
-Пияз 2шт.
-Зра.
-Туз.
-Бурыш.
Дайындалуы:
-Суттi отка койып жылытып,бетiне сары майды салып араластыра мыз.Оттан алып калган коспаларды салып камыр илеймiз.
Бетiн жауып,1сагат тоназыткышка коямыз.
-Салмпсын дайындау ушiн,пиязды турап фаршка саламыз.Зра,туз,бурыш косып араластырамыз.
-Дайын камырды алып,жукалап донгелектеп жаямыз.Томендегi фотодай етiп,арасына салмасын саламыз.Табаны майлап коямыз. Камырды ныгыздап салудын кaжетi жок.Пicкен сон озi жабысып квлады екен.Пеште 180*та 45 минут пicipемiз. Ас болсын.
