Үйдің шоколады. Бояғыштар мен дәмдеуіштерсіз
Құрамы:
какао - 5 ас қ
май - 50г.
қант – 6 ас қ
ұн - 1 ш қ
сүт - 5 ас қ
ванилді қант – 1/4 ш қ
жаңғақ
Дайындау:
1. Какао мен қантты араластыраңыз. 1 ас қ сүт қосып, бір қалыпқа келтіріңіз. Қалған сүтті құйыңыз. Орташа отта үзбей араластырып қайнатамыз
2. Какао қайнаған соң, май қосып, отты азайтамыз
3. Кастрюльді оттан алып, елекпен ұн қосып, тағы отқа саламыз
4. Қайнаған соң, отты өшіріп, ванильді қант сеуіп, мұқият араластырамыз
5. Қалыпты майлап, шоколад құямыз
