Куриные котлетки с овощами⠀
Ингредиенты:800 грамм фарша куриного филе
1 небольшая луковица
1 морковка
1 цукини (кабачок)
100 грамм риса
1 яйцо
Соль, паприка сладкая, сухой
чеснок
⠀
Приготовление:Мелко нарезать лук, натереть морковку на крупной тёрке. Обжарить лук до золотистости и добавить морковку - тушить до мягкости. Рис отварить до полуготовности. Цукини натереть на большой тёрке, добавить немного соли, чтобы вышла лишняя жидкость - отжать. Соединить все ингредиенты: фарш, лук с морковкой, цукини, рис, 1 яйцо, соль, сухой чеснок и паприку. Сформировать котлетки и выпекать в духовке при 180° около 25-30 минут.
Приятного аппетита
