Сегодня поделюсь с вами интересным и универсальным рецептом - оливкового масла
Оливковое масло, как и другой жир - отлично впитывает в себя любые вкусы, поэтому им можно оперировать в качестве агента вкуса. Что надо делать:
В посуду положить зеленые оливки, предварительно порезав (можно взять каламату, они чуть более горькие, но очень яркие по вкусу), розмарин, шалфей, чеснок. Залить все оливковым маслом так, чтобы масло совсем слегка покрывало продукт, то есть оливок и трав должно быть очень много. Оставить на ночь. Вуаля! У вас нереально вкусное и ароматное масло! Шалфей работает отлично в такой комбинации
#da_другое
