Творожные сырки с вареной сгущенкой Простые в приготовлении и очень вкусные! Рецепт рассчитан примерно на 8 сырков.
Творожная масса:Творог 5-9% - 360 г
Сливочное масло – 120 г
Сахарная пудра - 50 г: https://clck.ru/39WEYy
Ванилин - 1 г: https://clck.ru/39WEZh
Вареная сгущенка - 135 г
+
Кондитерские мешки: https://clck.ru/39WEag
Творог комнатной температуры протереть через сито. Добавить пластичное сливочное масло, сахарную пудру и ванилин. Перемешать до объединения продуктов.
При помощи мешка распределить массу на пищевую пленку слоем 5 мм. В центр добавить вареную сгущенку. Закрутить и убрать в морозилку до полного застывания.
Глазурь “Гурмэ”:Молочный шоколад - 200 г: https://clck.ru/39WEba
Растительное масло - 60 г
Растопить шоколад импульсами в микроволновке, добавить масло. Перемешать.
Сборка:Замороженные сырки окунуть в шоколад, дать стечь и выложить на силиконовый коврик.
Посыпать жареными миндальными лепестками и достать шпажку. Убрать в холодильник для разморозки на 2 часа.
