2023-12-20 15:00:26
Горячее на новогодний стол быстрее, чем за полчаса
Это мы о новой коллекции аппетитных строгановых от нашего бренд-шефа, для приготовления которых не нужно стоять у плиты и даже использовать дополнительную посуду:
Бефстроганов под сливочно-трюфельным соусом — из самой нежной части молодого бычка, с авторским соусом с букетом ароматных трав, кабачка и зелёной спаржи.
Строганов по-тайски — из сочного свиного окорока на подушке из зелёной фасоли с соусом апельсиновый чили.
Строганов в соусе Бешамель — из свиного окорока, замаринованного в соусе Бешамель, копчёной паприке и прованских травах, лука-порея и стручковой фасоли.
Строганов в азиатском соусе — из ломтиков свиного окорока в азиатском стиле с кусочками кабачков, шампиньонами и луком-пореем. В классический соус Бешамель добавили яркие азиатские специи: от имбиря и чили до сладковатого лемонграсса.
Каждое из блюд мы приготовили в двух версиях — порционной и банкетной на 3–4 человек. Осталось только запечь до аппетитной сырной корочки и... открыть бутылочку подходящего вина из Коллекций СОМЕЛЬЕ. Какого именно и почему — рассказали в новой статье
UPD: при запекании следуйте инструкции, указанной на упаковке — там мы указали необходимую температуру духовки и точное время приготовления
15.0K views12:00