Вкусный и сочный рыбный пирог#выпечка #обеды #ужины #закуски
Ингредиенты:Тесто:
‣ кефир – 300 мл
‣ сода – 0,5 ч.л
‣ мука – 360 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ подсолнечное масло – 40 мл
Начинка:
‣ шпинат – 50 г
‣ сёмга – 500 г
‣ красный лук – 1 шт
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ перец – 1 щепотка
‣ сок лимона – 0,25 шт
‣ укроп – 1 пучок
‣ яичные желтки – 2 шт для смазывания
‣ кунжут – 1 щепотка
‣ сливочное масло – для смазывания
Приготовление:1. Даём тесту отдохнуть 30 минут, выпекаем 40 минут при 180°С.
2. Сёмгу можно заменить на любую другую рыбу или мясо.
