Рулет из лаваша с творогом и яблоками
Нет времени заморачиваться с тестом - выручит лаваш.
Ингредиенты:
2 листа тонкого лаваша
2 пачки творога (по 180 г)
2-3 яблока
4 ст л сахара
1 ст л крахмала
Корица, ванилин по вкусу
Для смазывания:
1 яйцо с2
Для посыпки:
Сахарная пудра
Приготовление:
1) начинка: смешать творог, сахар, крахмал, корицу/ванилин. Мелко нарезать яблоки.
2) на лист лаваша выложить 1/2 творожной массы, сверху распределить половину нарезанных яблок. Свернуть плотным рулетом. (Тоже проделать со вторым листом лаваша.)
3) выложить рулеты на застеленный пекарской бумагой противень. Смазать взбитым вилкой яйцом.
4) готовить в разогретой духовке при 180° 20 минут.
5) остывшие рулеты по желанию посыпать сахарной пудрой
6) приятного аппетита
Автор: Элла Дементьева
#выпечка
