Осенний кекс с грушамии шоколадом Груши и шоколад — невероятное сочетание, они отлично друг друга дополняют.
Ингредиенты:
- Груши - 2 шт
- Мука - 210 г
- Шоколад - 100 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахар - 150 г
- Сливочное масло - 130 г
- Яйца - 2 шт
- Молоко - 30 мл
- Сахарная пудра - 100г
Приготовление:
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
1. Предварительно размягченное сливочное масло соединить в чаше комбайна с сахарной пудрой и взбить насадкой-венчиком, затем, продолжая взбивать, по одному ввести яйца и всыпать часть муки.
2. Оставшуюся муку перемешать с разрыхлителем и солью и добавить в тесто, вымешать все до однородной консистенции.
3. Груши нарезать кусочками разного размера.
4. Шоколад порубить ножом.
5. Нарезанные груши и шоколад добавить в тесто, все перемешать.
6. Форму для кекса выстелить пищевой бумагой, выложить тесто и разровнять его.
7. Выпекать кекс в разогретой духовке 35–40 минут.
| #десерт #выпечка #кекс
