Запеканка из курицы с макаронами
Рецепт
Яйца 3 шт
Молоко 40 мл
Сыр 80 г
Макароны 60 г (лучше не использовать спагетти)
Курица 90 г
Масло сливочное 10 г
Перец болгарский 1 шт (средний)
Петрушка 2 веточки
Специи (я использовала тимьян и чёрный перец)
Помидоры черри для украшения
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Куриное филе отварить и мелко порезать.
Макароны отварить, слить воду и смешать со сливочным маслом.
Сыр потереть на крупной тёрке. Перец и петрушку порезать.
Яйца взбить вместе с молоком.
Смешать сыр, макароны, курицу, перец, петрушку и специи.
В порционные формочки выложить (на 3/4) смесь из макарон. Залить яичной смесью. Украсить сверху помидорами.
Запекать при температуре 180-200° 15-20 минут.
