Супер-вкусный гарнир к мясу, рыбе .
Доброе утро, дорогие друзья!
Всем хорошего дня!
Рекомендую вам приготовить такую вкусняшку
Ингредиенты:
картофель 5-6 шт (в зависимости от размера формы)
чеснок 3-4 зубчика
сливочное масло
оливковое масло
соль
розмарин (не обязательно)
Приготовление:
Картошку хорошенько моем, НЕ чистим, отвариваем до готовности.
Затем ложкой сверху аккуратно придавливаем каждую картофелину, чтобы она слегка треснула.
В форму для запекания вливаем немного оливкового масла и разбрасываем пластинки чеснока, посыпаемся крупной солью и розмарином (у меня сушеный).
Выкладываем в форму картошку, на каждую картофелину кладём небольшой кусочек сливочного масла (можно полить оливковым маслом), ставим в разогретую духовку, подрумяниваем около 10-15 минут при 200 гр. И ... готово!
при подаче поливаем картошечку ароматным маслом из формы, в которой запекали
можно посыпать зелёным луком, любимой зеленью.
Приятного аппетита
