Творожно-манговый десерт
⠀ 120 гр манго
120 гр мягкого творожка
50 мл молока (у меня 1,5%)
6 гр быстрорастворимого желатина
2 мерные ложки фитпарада
⠀
Чтобы получилось как на фото, немного манго (20 гр) режем мелкими кубиками и сразу выкладываем на дно силиконовой формы. Желатин заливаем молоком и ставим на слабый огонь до полного растворения, туда же добавляем сахзам ( у меня Фитпарад). Не кипятим!!! Отправляем в блендер: манго, творожок, молочно-желатиновую смесь. Блендерим до однородной консистенции и заливаем наши манговые кубики смесью. Для ускорения процесса можно поставить форму в морозилку на минут 15, затем убрать в холодильник на 1 час.
