КУРИНОЕ ФИЛЕ СО ШПИНАТОМ, СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
3 куриных филе
150 г моцареллы для пиццы
1 помидор
100-150 г шпината
2 ч.л. специй для курицы
щепотка молотого перца
соль
оливковое масло опционально
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе промыть, просушить, разрезать вдоль не до конца, чтобы получился "кармашек". Посолить, поперчить и приправить специями.
Моцареллу натереть на крупной терке. Шпинат промыть и просушить. Помидор нарезать на тонкие ломтики.
Духовку разогреть до 180 С
Форму для запекания сбрызнуть маслом. Выкладываем несколько листиков шпината, затем кусочки филе, начиняем их шпинатом, сыром и помидором. Запекаем в духовке 25 минут, пока не подрумянится сверху. За 5 минут до готовности я сверху еще немного сыром присыпала.
Приятного аппетита
