Сырные улитки.
Ингредиенты:
450 г слоеного теста
200 г сулугуни
1 яйцо (для смазывания изделий)
семечки льна (для декора)
Приготовление:
Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем.
Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек.
Сулугуни натираем на меленькую терочку.
На каждую полосочку теста выкладываем тертый сыр и сворачиваем его в трубочку, делая защипы по всей длине.
Теперь начинаем сворачивать каждую полосочку по кругу.
Сформированные изделия выкладываем на лист для запекания, смазываем взбитым яйцом и украшаем льняными семечками.
15-17 минут в разогретой до 200 градусов духовке и наши сырные улиточки готовы!
Приятного аппетита
