Рецепт: ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
700-800 гр муки
Соль 1 ст л
Дрожжи 10 Гр
Вода тёплая сколько возьмёт (примерно 1 стакан 250-300 мл)
⠀
Для начинки:
Картофель 1 кг
Лук репчатый 1 шт
Соль
Масло растительное
⠀
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просеять муку, добавить соль, дрожжи и влить воду.
Замесить тесто и оставить на 1 час подниматься.
Тем временем готовим начинку: картофель отварить, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Картофель измельчить, добавить лук, соль и все перемешать.
Готовое тесто разделить на кружочки одинакового размера, каждый кружок раскатать, положить начинку во внутрь, закрыть косичкой и обжарить в разогретом масле с двух сторон.
Приятного аппетита
⠀
А как Вы готовите пирожки? Напишите пожалуйста в комментарии .
