Капустная солянка с сосисками
Понравился рецепт? Я обожаю его еще со школьных времен.
Ингредиенты с граммовками:
Капуста - 1 шт. ~ 1 кг.
Лук -1 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Картошка - 3 шт.
Сосиски - 7-8 шт.
Петрушка - 3-4 стебля
Томатная паста - 2 ст.л.
Сахар - 1/2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Вода - 200 мл.
Пошаговое приготовление:
. Нарезаем: лук на полукольца, морковь брусочками, капусту, картошку на кубики, сосиски на колечки, зелень мелко.
. На растительном масле обжариваем лук с морковкой, добавляем сахар. Через минуты 3 томатную пасту,
. Еще через минуты 3 сосиски, капусту. Перемешиваем, солим. Солим, добавляем картошку. Через минут 5 заливаем водой, накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 20 (пока картошка не приготовится).
. В конце добавляем зелень, перемешиваем и можно подавать.
Как же это вкусно, обязательно попробуйте приготовить!
Автор: @kristina_ne_pp
