Если не получаются сырники просто сохраняйте этот рецепт
Не берите мягкий творог в пачках! В него требуется очень много муки и в итоге будут пирожки в моих сырниках мука только снаружи!
Ингредиенты с граммовками:
Творог 9% 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр.
Ванилин
Манная крупа 30 гр. (Примерно. Зависит от сухости творога)
Важный совет: используйте всегда одну фирму творога так вы сможете понять для себя точное кол-во манки, сахара и т.д.
Если остались вопросы отвечу в комментах