​​ В классическом понимании чай - это высушенные листья камел | Канал Евгении Ромашкиной "КофейОК"

​​ В классическом понимании чай - это высушенные листья камелии.
Но при этом существуют десятки напитков, которые также называют чаем, но производят из других растений. Мы называем его не чайный чай)

К такому "чаю" относятся:

Мате - южноамериканский напиток из листьев падуба. Он имеет терпкий вкус с оттенками мёда. Мате отлично бодрит и тонизирует за счет большого содержания кофеина.

Ройбуш - это настой из листьев африканского кустарника “аспалатус линейный”. Имеет кисло-сладкий вкус с оттенками мёда и фруктово-цветочными нотками.

Ханибуш - аналог ройбуша. Его готовят из коры медового дерева. Чай имеет легкие цветочно-фруктовые нотки. Славится своим медовым сладковатым вкусом, но при этом имеет тонкую кислинку.

Кудин - это китайский чай из листьев дерева падуба. Имеет горький и очень интересный вкус. Напиток насыщенный кофеином и отлично тонизирует.

Благодаря содержанию кофеина кудин и мате могут стать отличной альтернативой кофе.

#getupteanotes