Горяченький, с пылу-с жару.
Это мой любимый завтрак, который делаю в начале лета, как только появляется возможность купить вкусные помидоры и зеленые болгарские перцы.
Рецепт из журнала Бурда, примерно 88-89 гг.
Что нужно:
белый нарезной батон,
сливочное масло,
красный репчатый лук,
зеленый перец,
сладкий помидор,
сыр который хорошо плавится,
бекон.
Лук и перец нарезать на полукольца. Помидоры – кружочками, сыр щедрыми ломтиками, бекон кусочками.
Ломтики батона намазать сливочным маслом, сверху уложить лук и перец. Слоями или вперемежку - неважно.
Затем положить помидор- посолить, поперчить.
Потом сыр и сверху бекон.
Запекать 40-45 мин в духовке, разогретой до 180 градусов.
Вооружившись вилкой и острым ножом есть немедленно!
