Котлеты с сыром, которые вы любите, и те, о которых не знали.
Котлета марешаль, котлета де-воляй, кордон блю, котлета по-киевски и, наконец, пожарская котлета – так или иначе, все эти блюда высокой кухни крутятся вокруг одной идеи – приготовить вкусную котлету, у которой под хрустящей корочкой очень сочная начинка из сливочного масла, сыра, грибов, ветчины или зелени.
Это может быть котлета из куриного мяса, индейки, телятины или рыбы.
А общее – принцип приготовления, как часто бывает в кулинарии.
Но к этому мы, все-таки, предлагаем добавить фантазию и хороший вкус.
А за рецептами котлет - на портал Гастроном.
Я там много интересного написала Вам понравится. Из новенького и интересного - котлеты из крабовых палочек с сыром.
Ссылка здесь: https://www.gastronom.ru/text/kotlety-s-syrom-kotorye-vy-ljubite-i-te-o-kotoryh-vy-ne-znali-1015285?fbclid=IwAR2XfX4PZO719PiYDXhkbg8bbAbmro-NgjrpyGWsKdsDu5Jnou8g74CgI5E
