Привет. Это прямое включение из Лас Вегаса.
Я тут бегаю по огромной выставке Fancy Food Show.
По итогам первого дня могу сказать следуюшее:
рассчитывать на то, что здоровое питание в ближайшее время победит, не стоит.
Брендов, представляющих продукты без сахара, по пальцам пересчитать.
Крупные игроки в фуд бизнесе слыхом не слыхивали про безопасные сахарозаменители и находятся где-то в районе аспартама по уровню знаний.
Пока нашла три бренда, которые пишут на упаковке, что они кето. У одного в составе сахар и сукралоза
Из хороших новостей – много качественных мясных изделий, яиц, сыра. Все больше производителей задумываются о том, что едят их животные и как это влияет на состав продуктов.
Из плохих новостей – овердофига веганских продуктов. И это я еще не дошла до отдельной секции Plant Based
Больше подробностей – @cilantro.ru
До дна! Пью авокадо масло.
