А еще можно делать кляр из свиных шкварок. Для этого шкварки ( | Cilantro: кето, биохакинг и здравый смысл

А еще можно делать кляр из свиных шкварок. Для этого шкварки (их лучше промокнуть салфеткой, чтобы были посуше) засовываем в пакет и скалкой или бутылкой прокатываем, чтобы получились крошки.

Ну и вот вариант готовый

https://www.iherb.com/pr/pork-king-good-pork-rind-crumbs-unseasoned-12-oz-340-g/103738?rcode=KLK579