Красиво сфотографировать мертвую ощипанную утку невозможно, | Cilantro: кето, биохакинг и здравый смысл
Красиво сфотографировать мертвую ощипанную утку невозможно, даже не пытайтесь.
⠀
Кто не поставил лайк, у того горизонт завалится.
⠀
Я завидую пп-блогеркам, которые фотографируют свои корзины покупок для инстика. Все эти творожочки, макарошки твердых сортов и горы зелени смотрятся на фото великолепно. Утка расхлябанно лежит на тарелке, сало потеет, ребра кровожадно смотрят в кадр острыми краями.
⠀
Но это все минусы кето. Я не устаю повторять – это доступное питание.
⠀
Мой поход на рынок обошелся мне в чуть меньше, чем 1500 грн/4000 руб.
⠀
Нас трое, Зоя есть еду с нашего стола, плюс ягоды, безглютеновые печеньки с iHerb, сливки.
⠀
Муж ест приготовленное мною, может к этому добавить рис или хлеб. Это моя боль, поэтому я покупаю ему на двойной закваске, чтобы минимизировать вред.
⠀
Вероятно, в середине недели, когда будем пополнять Зоины запасы ягод, купим рыбу или куриные крылышки. 250 грн/650 руб рыба, 120 грн/315 руб.
⠀
Скорее всего, к концу недели сил готовить не будет, мы закажем доставку – это еще 800 грн/2000 руб на всякие шашлыки-машлыки. Этого хватит на ужин и обед следующего дня мужу и Зое (я не обедаю обычно).
⠀
При этом часть продуктов я не израсходую на этой неделе. Я соберу жир из-под утки, натоплю сало – этого хватит на несколько недель. Косточек запеченной утки уберу в морозильник, а потом сварю бульон.
⠀
Зою я посчитаю как 0,3 едока, то есть нас 2,3. Получается, 2800 на человека в неделю или 400 руб/152 грн в день. Это много или мало?
⠀
Я поискала бюджеты по тегу #ППкорзина, отбирала, где можно было посчитать именно на 1 день на одного. Получилось: руб в день – 332, 409, 400, 300. Примерно одинаковые корзины.
⠀
Но есть нюансы. Параллельно с корзинами мне попадались лоточки, лоточки, лоточки. Кому-то приходило в голову посчитать, сколько времени уходит на то, чтобы приготовить это, съесть 5 раз и помыть, а это время умножить на стоимость своего рабочего часа? Те перекусики, за которыми они выбегают на работе – кефирчик, яблочко, орешки, в экономику не включают. Про цену здоровья я вообще молчу. Одна из попавшихся мне корзин состояла из пяти курогрудей, 2 пачек творога 2 процента, пакета брокколи и пакета яблок. Вот это я понимаю, торжество ЗОЖа!
