Из лета прямо в зиму! Думаю, все петербуржцы уже оценили эти резкие погодные перепады. Но у фудблогера нет плохой погоды, ведь в каждую погоду есть что съесть.
Сегодня затестила кисло-острую лапшу от очень известной китайской блогерши 李子柒. Думаю, ее видео смотрели даже те, кто к Китаю никакого отношения не имеет, уж очень она популярна.
В упаковке: собственно сама лапша, основа для бульона, сычуаньский уксус, острый соус "по авторскому рецепту", маринованные ростки, сушеные овощи и жёлтые бобы.
Готовить просто, кипятим воду, 4 минуты варим в ней лапшу, потом достаем, выкладываем в миску, засыпаем приправами, добавляем 450 мл кипятка и размешиваем. Все, кушать подано.
Вердикт: ну прям тот самый вкус, лучше, чем в некоторых чифаньках нашего города. Куплю ещё, наберу в 中国超市 тофу, шариков, зелени, кину в котел к лапше и будет мне хорошо.
Полуфабрикаты этой серии покупала в супермаркете на Александра Грина, о нем был пост выше.
ПС: простите, что омрачила взор ваш вилкой, просто ей было удобно мешать))
