​Ленивые вареники «Светофор» #от2лет #полдник #ужин #завтрак | Детские рецепты

​Ленивые вареники «Светофор»
#от2лет #полдник #ужин #завтрак

Ингредиенты:
600 г творога
2 яйца
5 ст. ложек манной крупы
4 ст. ложки сахара
1 морковь
половинка свеклы
пучок укропа


Способ приготовления:
1. Творог протереть через сито или взбить блендером.
2. В глубокую миску вбить яйца, добавить сахар и манку, перемешать. Оставить ненадолго, чтобы манка разбухла.
3. Морковь помыть и почистить, натереть ее на мелкой терке, завернуть в марлю и выдавите сок. Или воспользоваться соковыжималкой.
4. Повторить тоже самое со свеклой.
5. Укроп промыть и измельчить блендером, отжать сок.
6. Смешать творог и манку, получившееся тесто разделите на четыре части.
7. Три из них смешать с соками.
8. На присыпанном мукой столе тщательно замесить каждую часть теста.
9. Скатать из него колбаски, затем нарезать их на маленькие кусочки.
10. Сварить вареники в кипящей подсоленной воде – каждый цвет отдельно!
11. Подавать на стол со сливочным маслом или сметаной.

Приятного аппетита!