Пирог медовый со сметанным кремом #полдник#выпечка#от3лет
Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 3 ст. л. меда 0,5 стакана муки 100 г. сливочного масла ½ стакана сахара ½ ч.л.соды
Для крема: 250 г. сметаны, жирностью 30% 100 г. сахара
Способ приготовления:
1. Сахар и яйца растереть добела. Ввести предварительно размягченное сливочное масло и мед. Взбить все вместе до однородности. Продолжая взбивать добавляем соду и муку. Готовое тесто должно быть как густая сметана. Выкладываем тесто в форму и выпекаем в духовке около 20 минут при температуре 200 С.
2. Готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром до однородности. Сметана должно быть холодной. Взбитый крем убираем в холодильник.
3. Корж достаем, охлаждаем.
4. Охлажденный корж разрезаем напополам,смазать кремом, соединить две половинки и промазать кремом со всех сторон.
