​Суп-пюре с зеленым горошком и овощами #пп #от3лет #обед #суп | Детские рецепты

​Суп-пюре с зеленым горошком и овощами
#пп #от3лет #обед #суп

Ингредиенты:
картофель 2 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 зубчик
сливки жирные 100 мл
горошек зеленый консервированный 200 г
соль 0.3 ч.л.
перец черный молотый 2 щепотка

Приготовление:
1. Очистить и промыть овощи, затем нарезать морковь не очень мелкими кубиками, а лук нарезать крупно.
2. Нарезать картофель не очень мелкими кубиками.
3. В воду выложить овощи, затем поставить суп вариться, и варить суп до мягкости овощей, около 15 минут.
4. Добавить в суп крупно-нарезанный чеснок.
5. Также добавить горошек и варить суп еще около 5 минут.
6. Слить овощной бульон, но не выливать. Овощи измельчить любым удобным способом.
7. Далее в суп добавить соль и перец, затем добавить бульон, тем самым регулируя нужную консистенцию суа.
8. В суп добавить сметану, либо сливки - по желанию.
9. Тщательно перемешать.

Приятного аппетита!