​Печенье имбирное #новогоднееменю #от3лет #полдник Ингредиент | Детские рецепты

​Печенье имбирное
#новогоднееменю #от3лет #полдник

Ингредиенты:
Мука – 455 г
Мед – 145 г
Масло сливочное – 155 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 155 г
Какао – 34 г
Цедра апельсина
Корица, имбирь, кардамон
Пекарский порошок – 15 г.
Глазурь:
Белок – 2 шт.
Пудра – 325 г
Кукурузный крахмал – 25 г
Сок лимона – 25 мл.
Красители натуральные пищевые.

Приготовление:
1. Приготовить тесто, для этого смешать мед, цедру, пряности, нарезанное мало кубиками, далее поместить массу в железную емкость, и поставить на плиту, растопить.
2. Далее дать чуть остыть, затем взбить миксером отдельно сахар и яйца, далее все смешать и сбить вместе.
3. Смешать просеянную муку с порошком какао. Добавить порошок пекарский. Все размешать, чтобы получилась однородная масса.
4. Разбить тесто на части, поместить в холодное место на 5 часов или на два дня.
5. Далее раскатать тесто тонким пластом, около 5 мм и делать печенье разных форм - выпекать его нужно в духовке, заранее разогретой до 185 градусов, около 10 минут.

Приятного аппетита!