Лепешки с творогом и зеленым лукомДля теста :Кефир -500 мл
Сода -1ч.л без горки
Соль -1 ч.л без горки
Мука сколько возьмёт ,тесто должно получится очень мягким ,даже липнуть к рукам. Оставить тесто отдыхать минут 20,затем приступаем к работе с ним. Разделяем на 4 части .
Начинка :Творог-300 гр
Лук зелёный
Если творог не солёный ,то солим по вкусу .
Остальное все как показано на видео, обжарить с двух сторон на сухой сковороде ,когда все лепешки будут готовы, подготавливаем горячую воду, быстро окунаем лепёшку в воду, тем самым промываем ее от муки, затем поливаем растопленным сливочным или топленным маслом .
