Рецепт как быстро и вкусно приготовить фаршированного цыпленка | Шеф-повар Василий Емельяненко / Рецепты

Рецепт как быстро и вкусно приготовить фаршированного цыпленка. Сочетание запеченного куриного мяса, ананасов и сладкой кукурузы делают это блюдо по истине шедевральным. Умопомрачительным дополнением к этому деликатесу станет супер-соус.

Ингредиенты:
Цыпленок - 1 шт
Ананасы - 3 колечка
Кукуруза консервированная - 100-150 г
Дижонская горчица - 2 ст. ложки
Апельсин - 0.5 шт.
Ром - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Базилик - 1-2 веточки

Приготовление:
Начнем с приготовления начинки для цыпленка. Небольшими квадратиками нарезаем ананас и смешиваем с консервированной кукурузой. Кукурузу с ананасами солим, перчим и перемешиваем. Начиняем цыпленка приготовленной начинкой, скрепляем деревянными шпажками и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Пока запекается цыпленок в духовке приготовим восхитительный соус, который дополнит вкус нашего блюда. В сотейник выжимаем сок половинки апельсина, вместе с мякотью, ставим на огонь, добавляем ром и две столовые ложки дижонской горчицы. Соль и перец - по вкусу, периодически помешивая, варим соус 3 минуты. Готового цыпленка выкладываем на тарелку, поливаем апельсиново-горчичным соусом и украшаем зеленью. Приятного вам аппетита.
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #обед #ужин #цыпленкок #соус #курица #деликатес