Адрес канала:
Категории:
Продажи ,
Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков:
4.39K
Описание канала:
Как добиться идеального вкуса сыра, создать кремовую консистенцию, внести микрофлору в камеру? Профессия «аффинёр», от французского «affinage» – уход за сыром. Идеальный мир плесени, бактерий и дрожжей. Я буду рада помочь вам.
Рейтинги и Отзывы
Оценить канал cheeseschool и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.
5 звезд
0
4 звезд
1
3 звезд
0
2 звезд
0
1 звезд
1
Последние сообщения 3
2021-07-26 19:53:07
Слегка подпрессовали измельченное и посоленное тесто. Теперь расправляем складки и отправляем под пресс до утра. #чеддер
1.9K views16:53
2021-07-26 19:53:03
1.8K views16:53
2021-07-26 19:02:49
Измельчение сырной массы перед солением и прессованием
1.6K views16:02
2021-07-26 19:02:38
1.6K views16:02
Ш
