Фестиваль ЧАШКА

2022-09-16 16:16:10 Наконец-то готов наш ролик с фестиваля! Давайте еще раз вспомним, как было здорово!

Спасибо всем, кто пришел и участвовал, и ждем вас в следующем году


Открыть/Комментировать

2022-09-08 15:44:32 Фестиваль ЧАШКА pinned a photo Открыть/Комментировать

2022-09-08 12:20:31 Приятные бонусы для гостей фестиваля!

В этом году мы решили продлить послевкусие фестиваля, сделав подборку специальных скидок, которые участники предоставили для гостей ЧАШКИ.

Переходите по ссылке, пользуйтесь специальными промокодами и заказывайте продукцию от любимых проектов!

Промокоды на скидку действует до 30 сентября. Открыть/Комментировать

2022-09-07 11:31:30 Уже готовы фотографии с фестиваля!
Ищите себя и своих друзей – делитесь фотографиями и яркими впечатлениями.

Смотреть фотографии

В следующем году Фестиваль ЧАШКА снова откроет для вас свои двери. Следите за обновлениями! Открыть/Комментировать

2022-08-31 12:50:01 Рады поделиться с вами рецептом от чемпиона BREW BATTLE Романа Алиева из компании @zernovaya

- 250 мл воды, температура 95 градусов
- 24 щелчка команданте
- 14,5 г молотого кофе

1. Засыпаем кофе в фильтр-бумагу.
2. Очень аккуратно вливаем 35 мл воды на блуминг.
3. Когда влили 35 воду только тогда начинаем отсчёт времени.
4. Время на блуминг – 35 секунд.
5. Далее второе предсмачивание 35 мл воды и ждём когда порция воды уйдёт.
6. После вливаем оставшийся объём воды ориентировочно к 1:40.
7. Общее время заваривания 3:00 минуты
8. Активная аэрация.

Далее переливаем и наслаждаемся:)

Кофе от @coffeeflow – Кения Рунгетто Пибери
Вода от компании «Воды здоровья» – Stelmas Открыть/Комментировать

2022-08-30 10:30:53 Чемпионат BREW BATTLE подошёл к концу!

Победитель чемпионата – Алиев Роман, компания «Зерновая» Открыть/Комментировать

2022-08-27 21:42:57 Вот и пролетел первый день фестиваля «Чашка»!

Ждём вас и завтра на интересные лекции, мастер-классы и дегустации

Море участников и развлечений ждёт вас в последний выходной этого лета. До встречи на #chashkafest Открыть/Комментировать

2022-08-26 17:25:42 Партнер фестиваля по оборудованию для зоны «Обжарщики России» – компания Specialty.ru.

Specialty.ru – проводник в удивительный мир спешелти-кофе для каждого. А с 2022 года у компании появился собственный бренд профессиональной кофейной посуды и аксессуаров – RISE.

Rise — синтез традиций и достижений кофейной индустрии. Особое внимание бренд уделяет внешнему виду продукции и комфорту ее использования. А российские производство и сырье позволяют работать независимо от импортных поставок и гарантируют бесперебойный сервис и обслуживание. Открыть/Комментировать

2022-08-26 16:20:20 За музыкальную атмосферу будет отвечать коллаборация диджея RODRIGEZZ и партнёр фестиваля – кофейный бренд The Coffee Soldiers.

RODRIGEZZ – организатор мероприятий, арт директор бара Олд скул бар, кофейни зион и амбасадор кофейни WTF, диджей, музыкант, любитель винила и кофе.
На мероприятии будут звучать ламповые звуки винила, в союзе с электронной музыкой, знакомые мотивы и приятные биты.

Компания The Coffee Soldiers начала с обжарки на самодельном ростере в 2009 году и постоянно впитывала множество знаний о процессе обжарки и работе на кофейном рынке. На сегодняшний день компания имеет современный парк оборудования и широкую сервисную поддержку для клиентов, включающей в себя обучение в разных направлениях кофейной тематики. Ежемесячно через их производство проходит более 45 тонн различного кофе, в том числе спешиалти лотов.

До встречи на #чашкафест! Открыть/Комментировать

2022-08-26 15:35:01 Последние приготовления к #чашкафест и финальные участники:

️Specialty.ru – проводник в удивительный мир спешелти-кофе для каждого, а в 2022 году у компании появился еще один бренд– RISE. Профессиональная кофейная посуда и аксессуары RISE – это синтез традиций и достижений кофейной индустрии.

️Royal Forest – ваш личный поставщик эксклюзивного и натурального питания.

️Anna Rein Cheeses&Chocolate – сырная кондитерская в Подмосковье, хозяйка которой Анна Рейн, производит сыры длительной выдержки, а также необычные кондитерские изделия с собственным сыром под названием ТрюфЧизы.

️Obaldini – это семейная кондитерская мануфактура из Москвы, которая любит удивлять и дарить удовольствие, создавая и продавая необычные вкусности и сливочные лакомства.

За натуральным шоколадом из какао-бобов с собственной плантации в Эквадоре подходите на стенд компании @poncacao ! Открыть/Комментировать