Стартуем уже завтра Интенсив «Свадебный торт с межъярусом и | Cake_russia

Стартуем уже завтра

Интенсив «Свадебный торт с межъярусом и вафельными цветами» с @yana_eretskaya и @cake_russia

Программа интенсива включает выпечку, сборку и декор многоярусного торта.
1. Приготовим 3 торта.
«День-ночь»
«Фисташка-малина»
«Черника-лимон»
Интересные и вкусные начинки, которые пользуются большим спросом.
4 бисквита (шоколадный, ванильный, фисташковый, лимонный), ганаш, мусс, карамель, конфи из ягод, три вида крема….
Все это можно использовать, как базу для других начинок.
2. Соберем многоярусный торт с межъярусной конструкцией.
Разберём все нюансы сборки.
Для выравнивания используем 2 вида ганаша.
Поговорим о транспортировке ярусных тортов.
3. И конечно же, декор.
Самый востребованный и популярный для свадебных тортов - это цветы.
Для декора нашего торта мы сделаем цветы из вафельной бумаги - нежные, воздушные и невесомые.
Для их изготовления нужен минимум инструментов, это большой плюс. Все шаблоны лепестков будут в технологических картах.
Пион
Роза (2 вида)
Анемон
Мак
Магнолия
Гортензия
Эвкалипт
В этих цветах используются разные техники, познакомившись с которыми, Вы сможете делать любые цветочки.

После прохождения интенсивна Вы сможете собирать как классические ярусные торты, так и торты с межъярусом.
И научитесь создавать нежные цветы из вафельной бумаги.

Доступ к урокам - навсегда!
Обучение в удобном закрытом канале вместе с единомышленниками.
Стоимость за такой объем знаний всего 3000 рублей! Есть рассрочка от школы и от банка!
Для покупки переходи по ссылке https://cakerussia.getcourse.ru/svadebniikurs