​​Brownie Molhadinho 300gr de ghee (ou óleo de coco ou manteig | ƇAƊƐRƝO ƊƐ RƐƇƐIƬAS 📗

​​Brownie Molhadinho
300gr de ghee (ou óleo de coco ou manteiga sem sal)
330gr de chocolate amargo (60% cacau ou mais)
500gr de açúcar mascavo (ou demerara)
7 ovos
100gr de farinha de aveia sem gluten
100gr de cacau em pó (100% cacau)
100gr de castanha do Pará - opcional
Uma pitada de sal
Preparo incrivel do cadernodereceitas:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma (35x25cm). Em banho maria ou no microondas, derreta o chocolate amargo e misture com a ghee até obter um líquido homogêneo.cdr
Em um recipiente, misture os ovos e o açúcar até que o mascavo esteja bem dissolvido. cdr
Acrescente a o chocolate derretido com a manteiga e incorpore.
Por último, adicione o cacau, a farinha e o sal e mexa bem até a massa ficar bem lisinha. Nesse ponto você pode acrescentar as castanhas, chocolate, ou o que mais tiver vontade.
Então despeje a massa na forma e leve para assar por cerca de 25 minutos a 180°C.
Espere esfriar pra desenformar e cortar
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