​​Nesta combinação juntamos sal grosso com o sabor cítrico da | ƇAƊƐRƝO ƊƐ RƐƇƐIƬAS 📗

​​Nesta combinação juntamos sal grosso com o sabor cítrico da semente de coentro e o ardidinho do gengibre em pó, perfeito para temperar peixe.

¼ de xícara (chá) de sal grosso
2 colheres (chá) de semente de coentro
1 colher (sopa) de gengibre em pó
Faça assim com o cadernodereceitas:
No pilão bata primeiro as sementes de coentro para triturar - como ela é mais resistente, fica mais fácil na hora de misturar com os outros ingredientes.
Acrescente o sal grosso, o gengibre em pó e bata mais para triturar o sal e misturar bem os sabores. Se preferir, bata os ingredientes no modo pulsar do liquidificador.
Conserve num pote de vidro com fechamento hermético por até 3 meses.
Utilize para temperar peixes grelhados, assados, fritos ou cozidos.
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Ʀᴇɴᴅɪᴍᴇɴᴛᴏ: 70 g (cerca de 1/2 xícara)