Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Хлебный бунт

Логотип телеграм канала @breadbunt — Хлебный бунт Х
Логотип телеграм канала @breadbunt — Хлебный бунт
Адрес канала: @breadbunt
Категории: Экономика
Язык: Русский
Количество подписчиков: 2.13K
Описание канала:

«Хлебный бунт» - о неочевидных аспектах развития российского АПК.

Рейтинги и Отзывы

3.50

2 отзыва

Оценить канал breadbunt и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

1

4 звезд

0

3 звезд

0

2 звезд

1

1 звезд

0


Последние сообщения

2022-08-07 23:13:58 В рамках проекта «Экспорт продукции АПК» латиноамериканское направление находится в конце списка приоритетов. Это объясняется очевидным фактом: очень сложно конкурировать в контексте поставок сельскохозяйственной продукции с ближайшими северными соседями региона, США и Канадой, а также тем, что сами латиноамериканские страны являются крупнейшими экспортерами сельхозпродукции.

Однако так или иначе ФГБУ «Агроэкспорт» выделило несколько стран региона в качестве «обладающих экспортным потенциалом для российской сельскохозяйственной и пищевой продукции». Среди них наибольший интерес представляет Мексика. Она является одной из 20 крупнейших экономик мира, ее население, по последним данным, составляет приблизительно 134 млн человек и продолжает неуклонно расти. При этом мы учитываем только непосредственно лиц, обладающих мексиканским паспортом и постоянно проживающих на территории страны, не принимая во внимание проживающих на территории США, а также нелегальных мигрантов в самой Мексике из соседних, гораздо более бедных стран региона.

В настоящий момент основными статьями российского с/х экспорта являются удобрения и пшеница. Это очень ограниченный круг продукции. Безусловно, как упоминалось выше, пытаться пробиться на мексиканский рынок с готовой продукцией крайне сложно. Устоявшиеся продуктовые предпочтения потребителей, логистика, цена, а также наличие договора о свободной торговле не позволяет в настоящий момент серьезно говорить о том, чтобы подвинуть США в этом секторе мексиканской экономики. Однако, кроме Соединенных Штатов, есть и другие игроки, которые занимают значительные ниши в секторе и которые в настоящий момент испытывают определенные внутриэкономические и не только трудности, что создает хорошие предпосылки для того, чтобы их подвинуть. О ком мы? Об Аргентине.

Аргентина, в прошлом один из основных поставщиков пшеницы и до сих пор крупнейший продавец сои, а также крупный экспортер семян подсолнечника и подсолнечного масла, на протяжении последних нескольких лет находится в перманентном политическом и, как результат, экономическом кризисе, который лишь усугубляется распространением пандемии коронавируса на планете.

По результатам исследований последних лет, в том числе в соответствии с данными ФАО ООН, уровень поддержки аргентинским правительством своих сельхозпроизводителей неуклонно снижался в сравнении с другими странами региона и мира и к 2018 году составил -13,5 % в сравнении, например, со странами ЕС (до 20 %), с США (10 %), Мексикой (8 %) и даже небогатым Сальвадором (свыше 25 %). Выражается эта поддержка в том числе и в количестве средств, которые государство удерживает в казну от полученной предприятиями прибыли. Кроме того, в настоящий момент в рамках борьбы с пандемией главы провинций и городов южноамериканской страны активно препятствуют проходу через их территорию грузовиков с продукцией для экспорта, в том числе путем ввода полного запрета на транзитное передвижение какого-либо грузового транспорта, что в итоге приводит к нарушению устоявшихся внешнеторговых связей.

Данный фактор мог бы помочь российским производителям подсолнечника и масла занять свою нишу на рынке. Безусловно, небольшую, но точно значимую. Это могло бы стать «плацдармом» для остальной российской продукции под маркой Made in Russia («Сделано в России»). «Послевкусие» от первого продукта под российским брендом, с которым столкнется будущий мексиканский потребитель, станет решающим для всего экспорта готовой продукции из России на этот рынок. А что, как не подсолнечное масло, является одним из наиболее ярких примеров высококачественной российской продукции?
21 views20:13
Открыть/Комментировать
2022-08-07 23:11:51 Крафтовая продукция — продукция, произведенная не в промышленных масштабах, а в небольших партиях — малом цеху либо, допустим, самозанятыми кондитерами. В связи с этим, несмотря иногда и на крупные партии, продукция имеет свою уникальность, а рынок стремительно развивается.

Уже к 2023 году прогнозируется, что рынок крафтовой продукции из ягод будет оцениваться в 170 млрд. долларов США, а доля во всей ягодной продукции 26% в стоимостном выражении.
22 views20:11
Открыть/Комментировать
2022-08-07 23:10:23 Ожидается, что в этом сельхозгоду урожай яблок будет средним из-за холодной зимы. Однако это не единственная сложность отрасли.

Цена на яблоко в прошлом году оставляла желать лучшего, сейчас она тоже не вызывает большого восторга у производителей, хоть и немного увеличилась. Усложняется ситуация тем, что последние 10 лет стабильно сажается большое количество ранних сортов, что закономерно влияет на цену в период. В данном контексте для поддержки местного потребителя ограничение дешевого импорта принципиально, что подчеркивает, допустим, Союз Садоводов Кубани.
23 views20:10
Открыть/Комментировать
2022-08-07 20:59:07 Мои дорогие читатели, прошу прощения, что так долго не виделись, мое здоровье меня немного подвело и нужно было время для восстановления

Хотела бы с Вами поделиться очееень важной темой, а именно опасные пищевые добавки в продуктах питания
Пищевые добавки-это любое вещество или смесь, имеющее или не имеющее пищевую ценность и обычно не употребляемое непосредственно в пищу. Для нас это всеми известные «Е» на упаковке
Сегодня о добавках, которые скрывают сахар
Патока ( мальтодекстрин)
Карамельный сироп( сироп сахарный инвертный)
Сахарный колер ( Е-150а,Е-150b, E-150c, E-150d, карамель)
Декстроза ( глюкоза, виноградный сахар, D-глюкоза)
Фруктоза( глюкозно-фруктозный сироп)
Сироп агавы, который может содержать около 80% фруктозы)
А что про сахарозаменители?
Цикламовая кислота и ее соли (Е952) -подозревается в том, что может усиливать действие канцерогенов и запрещена в некоторых странах;
Ацесульфам калия (Е950)-признана безопасной для здоровья;
Аспартам (Е-951)-может вызвать аллергические реакции или противопоказано при некоторых заболеваний, также возможна индивидуальная переносимость;
Е-954 Сахарин -несмотря на низкую калорийность способствует небольшому увеличению массы тела. В больших количествах эта добавка способствует росту опухолевых клеток;
Да, в этих подсластителях меньше калорий, но пользы не так много
Когда мы употребляем продукты с сахарозаменителями у нас больше риск поправится или получить сахарный диабет. Будущим мамам во избежание преждевременных родов тоже нужно быть осторожными с такими продуктами, а также детям
Рассказать про опасные и запрещённые «Е» в наших продуктах питания?
37 views17:59
Открыть/Комментировать
2022-08-04 23:11:59 Рынок козьего молока России постепенно развивается, однако еще остается нишевым — в первую очередь из-за высокой себестоимости производства и недостаточной оснащенности технологиями. Производство находится где-то на уровне 270 тысяч тонн, однако основная часть молока поставляется на рынок ЛПХ, что усложняет статистику. Молоко преимущественно потребляется в товарном виде, а вот переработка пока развита слабо — из-за высокой цены продукта он относится к премиальному. Крупнейшими козоводческими регионами традиционно являются Тыва, Дагестан, Алтай, Оренбургская область, Татарстан.

В Адыгее с 2019 года ведутся активные действия по созданию масштабного кластера в сфере молочного козоводства. Агрохолдинг «Мирный» собирается до 2023 года построить ряд животноводческих комплекса по разведению коз, переработке молока и производству молочной продукции, ряд проектов уже было реализовано, в том числе вкладываются ресурсы по развитию глубокой переработки.

Встает вопрос окупаемости — необходимо повышать спрос на продукт, а в кавказских регионах покупательная способность населения не столь высока, а логистика еще более увеличит стоимость.
66 views20:11
Открыть/Комментировать
2022-08-04 23:08:51 Отрасль животноводства России в целом и отрасли свиноводства и птицеводства в частности остро нуждаются в новых рынках сбыта на фоне насыщения внутреннего рынка и роста производства. Африка остается для российского животноводства неоправданно забытым континентом.

Под Западной Африкой понимаются наиболее крупные страны в плане потребления свинины и мяса птицы: Бенин, Гана, Кот д’Ивуар, Либерия, Сьерра-Леоне, Того. Нигерия, хоть там и крупная экономика, не учитывается, так как вообще практически не импортирует мясную продукцию.

Для России Африка интересна как развивающийся и достаточно населенный регион, однако с низкой покупательной способностью населения. В Африку в большинстве своем поставляются дешевые накостные позиции, в то время как дорогое филе идет, допустим, в Персидский залив. Тем не менее южный континент берет, скорее, не располагаемыми доходами, а общей численностью населения.
60 views20:08
Открыть/Комментировать
2022-08-03 18:59:18 Насекомые и биоинженерия: читаем наши новые статьи на VC

В новых материалах расскажем о рынке насекомых и профессиях будущего

Прокормить человечество насекомыми

Знаете ли вы, что для 2 миллиардов людей на планете насекомые — часть ежедневного рациона? А к 2050 году объемы сельского хозяйства вырастут на 70%, что приведет к повышению спроса на мясо, производство которого уже сегодня занимает 4/5 угодий в мире.

Разведение насекомых экологичнее и требует меньше ресурсов, воды и земли, чем содержание других животных для производства мяса, например, коров и свиней.

Чтобы узнать о том, как сверчки помогут решить одну из проблем экологии и какие стартапы занимаются переработкой и производством насекомых, читайте тут.

Грибной архитектор и айтишник в поле

Сегодня агросектор столкнулся со сложной задачей: нужно обеспечить население планеты едой и при этом не навредить природе.

А чтобы сделать сельское хозяйство «зелёным», нужны не только современные технологии, но и специалисты, которые разбираются в этих технологиях.

В этой статье объясняем, зачем нужны биоинженеры, сколько получают молодые специалисты на рынке, а также кто собирается строить здания из грибных тканей.

Прочитать материал можно здесь.

О чем еще вам бы было интересно почитать?
181 views15:59
Открыть/Комментировать
2022-08-02 22:59:49 Основные проблемы развития чайной отрасли (как их выделяет Первый чайный кооператив Главный тормоз –это земля. Дело в том, что все плантации, в том числе заброшенные, находятся в аренде у крупных чайсовхозов. Они готовы сдавать участки в аренду, только…
177 views19:59
Открыть/Комментировать
2022-08-02 22:55:48 Основные проблемы развития чайной отрасли (как их выделяет Первый чайный кооператив

Главный тормоз –это земля. Дело в том, что все плантации, в том числе заброшенные, находятся в аренде у крупных чайсовхозов. Они готовы сдавать участки в аренду, только цена завышенная и договор субаренды заключается всего на год. То есть у инвестора нет гарантий, что он соберет свой первый урожай. На таких условиях вкладываться в производство никто не хочет. Если бы землю в аренду давало напрямую государство, то бизнес пришел бы инвестировать в отрасль.

Проблема есть и с саженцами. Ведь в крае нет питомника. Многие кусты чая уже погибли, их нечем заменить – посадочного материала нет. Остро стоит проблема и с переработкой чайного листа, ведь транспортировка пагубно сказывается на качестве продукции. Поэтому необходимы цеха первичной обработки с современным оборудованием.

Кроме этого, необходимо внедрение программы по развитию сельских территорий. Как вы знаете, чай растет только в горной местности Большого Сочи, в Солохауле, Отрадном, Харцызе, Волковке, Илларионовке. В селах отсутствует инфраструктура, наблюдается отток местного населения. Для работы на плантациях приходится привлекать сезонных работников. Социальное развитие села – неотъемлемая часть возрождения чаеводческой отрасли Кубани.
182 views19:55
Открыть/Комментировать
2022-08-01 21:36:46
Добрый день! Прогноз. Пшеница. Обратите внимание как сильно влияет курс на пошлину (особенно сельхозпроизводители, ожидающие роста цены закупки в связи с ростом курса). В очередной раз можно увидеть, что на цену закупки с места курс не оказывает сильного влияния, как и индекс внешних цен на ФОБе. Действующая формула для расчета пошлины, все регулирует соответственно уменьшая или увеличивая пошлину. Есть какой-то шанс имея стоки в портах, пытаться "попадать" в нужные цифры. Но порты уже полны зерном и нужно отгружаться, время бесплатного накопления до 1 месяца максимум и стоимость денег настолько велика и доступ к деньгам ограничен, поэтому хранить зерно не эффективно. Кукуруза стабильна. Сделок мало. Ячмень панамаксы планирующиеся к отгрузке подняли индекс на бирже сегодня с 306 $ до 312$. Еще отгружаются примерно 4 панамакса. Индекс на ячмень в ближайшую неделю не опустится, может только еще подняться (немного). Буду информировать о изменении ситуации.
178 views18:36
Открыть/Комментировать