Итоги декабря Пицца Гусь
Общая выручка - 2 217 317,14 ₽ (рост - 20%)
—————————————
Дарк Китчен
Выручка - 940 169,29 ₽ (рост - 10%)
Чеков - 861
Средний чек - 1091,95 ₽
Пицца-бар
Выручка - 1 277 147,55 ₽ (рост - 29%)
Чеков - 1 431
Средний чек - 892,49 ₽
—————————————
Год закончился на позитиве Мы пробили цифру в 2 000 000 ₽ и это начало нашего пути!
В ноябре первый раз заказали рекламу на радио с акцентом на развитие бренда. Расход составил 72 000 ₽, эффект будет накопительный. В медийной рекламе есть один минус - нельзя четко отследить какой прирост она дает.
Общий расход на маркетинг и рекламу составил 9% от выручки.
Франшизы пиццерий берут 4-6% роялти и 3% маркетингового сбора. Становится понятнее от куда берутся эти цифры.
Как оцениваете развитие Пицца Гусь? Появилось желание открыть свою римскую пиццерию? Напишите в комментариях.
P.S. Если интересно как звучит аудио рекламы, дайте знать в комментариях и я выложу запись :)
