Бизнес-блог Олега Бородина

2023-01-06 12:38:18 Не могу выбрать Аватарку =)
Проголосуйте плз! Открыть/Комментировать

2023-01-06 10:11:06 Мои 3 ошибки в бизнесе

Приветствую, друзья!
Неожиданно, но ролик набрал за короткое время больше всего просмотров на ютуб и запрещенной сети Открыть/Комментировать

2023-01-05 11:19:17 Подгораю чуть…
Новогодние выходные для меня — время постановки целей, переосмысление их, планы на год с разбивкой по месяцам и т.д.
Решил почитать статьи и послушать подкасты о том, как ставить цели. Вдруг что-то новое и эффективное появилось.

Что происходит!?
Куча авторов, мнений, методик, которые противоречат друг другу!
- мечтайте;
- не мечтайте;
- ставьте конкретные цели;
- не ставьте цели, намечайте путь, процесс;
- не важен процесс, главное цель;
- цель не важна, важно как вы себя будете ощущать;
- цели только по смарт;
- антисмарт.


Есть ощущение, что раньше было проще. 1-2 автора = 1-2 методики, взял и сделал.

Как вы ставите себе цели на 1 год, 5 лет, 10 лет? Открыть/Комментировать

2023-01-05 09:49:10 Приветствую, друзья
Как и обещал, выкладываю аудио рекламы на радио.
Были правки еще, ускоряли юридическую информацию.

Цель простая - звучание тренда на радио. Открыть/Комментировать

2023-01-04 09:07:02 Итоги декабря Пицца Гусь
Общая выручка - 2 217 317,14 ₽ (рост - 20%)

—————————————
Дарк Китчен
Выручка - 940 169,29 ₽ (рост - 10%)
Чеков - 861
Средний чек - 1091,95 ₽

Пицца-бар
Выручка - 1 277 147,55 ₽ (рост - 29%)
Чеков - 1 431
Средний чек - 892,49 ₽
—————————————

Год закончился на позитиве Мы пробили цифру в 2 000 000 ₽ и это начало нашего пути!
В ноябре первый раз заказали рекламу на радио с акцентом на развитие бренда. Расход составил 72 000 ₽, эффект будет накопительный. В медийной рекламе есть один минус - нельзя четко отследить какой прирост она дает.

Общий расход на маркетинг и рекламу составил 9% от выручки.
Франшизы пиццерий берут 4-6% роялти и 3% маркетингового сбора. Становится понятнее от куда берутся эти цифры.

Как оцениваете развитие Пицца Гусь? Появилось желание открыть свою римскую пиццерию? Напишите в комментариях.

P.S. Если интересно как звучит аудио рекламы, дайте знать в комментариях и я выложу запись :) Открыть/Комментировать

2023-01-01 22:09:48 Совершенно забыл, что не выложил видео в телеграм
С Новым годом и классных книг!

А какие ваши любимые книги? Открыть/Комментировать

2022-12-30 12:16:34 ЧЕК-ЛИСТ: НЕОБХОДИМЫХ ДЕЙСТВИЙ В ПЕКАРНЕ ПОСЛЕ НОВОГО ГОДА

Как правило, клиенты возвращаются к своему привычному режиму потребления в 15-20 числах января.
Деньги потрачены на подарки, нужно получить аванс и оплатить коммуналку.
За клиентом будут охотиться все! Мы должны быть лучшими!
Наша задача - максимально подготовить пекарню к возвращению клиента.

Блог про пекарни Олега Бородин Открыть/Комментировать

2022-12-30 12:16:34 Открыть/Комментировать

2022-12-29 15:37:32 Знаменательная сумма
Мы переплюнули 2 000 000 ₽ в пиццерии Открыть/Комментировать

2022-12-27 18:00:14 Запись вебинара «Ассортимент пекарни. На что обратить внимание» находится по ссылке - Запись вебинара находится по ссылке -



Закрепляю рекомендации и рецепты от Ирины Марамзиной и Ивана Забавникова.

Блог про пекарни Олега Бородин Открыть/Комментировать