Сейчас только ленивый не использует у себя в баре органические | Boozy Nerds

Сейчас только ленивый не использует у себя в баре органические кислоты. Из плюсов — кост выравнивается, коктейли в тренде прозрачности, бар-менеджер доволен, в общем. Табличка пропорций различных видов кислот давно гуляет по тематическим тг-каналам. Мы же поделимся рецептом лаймового «супер джуса», штука практически универсальная.

Сразу скажем, он не заменит вам натуральные соки цитрусовых и условный дайкири выйдет очень так себе. Но в создании авторских миксов станет незаменимым помощником, баланс выравнивать, ну вы поняли.