Овощное рагу с мясом
Ингредиенты:
Мясо без кости — 500–700 г
Лук — 1–2 шт.
Баклажаны — 1 шт.
Перец — 1 шт.
Помидоры — 2–3 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. На растительном масле хорошо обжариваем мясо под крышкой. Затем добавляем лук и обжариваем до прозрачности.
2. Добавляем баклажаны и хорошо обжариваем.
3. Добавляем перец и тушим несколько минут. Добавляем измельчённые помидоры, соль с перцем и готовим около 10 минут.
4. Посыпаем зеленью и подаём к столу.
Приятного аппетита!
#горячее
#видео
