Воздушные как пух!
Вкуснейшие дрожжевые булочки
Очень -очень нежное тесто ) обязательно попробуйте
Ингредиенты для теста:
Мука -580 г
Дрожжи сухих-7 г
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 60 г
Сахар – 70 г
Молоко (тёплое ) – 125 мл
Вода (тёплая) – 125 мл
соль (щепотка)
Начинка:
Джем -200 гр.
Кукурузный крахмал-1 ч.л.
Яйцо для смазывания
Приготовление:
Соединить тёплую воду , дрожжи , сахар и всё хорошо перемешать оставить на 10 минут. В полученную смесь добавить тёплое молоко , яйца также хорошо перемешать. Затем добавляем муку, соль перемешиваем .
В конце добавить размягченный сливочное
масло и вымешиваем тесто.
Продолжение в комментариях
