#ПодборкиКондитера
Выход этого сериала можно без преувеличений назвать самым долгожданным и интригующим!
Седьмого сентября стартует
Chef’s Table: PIZZA. Создатели перенесут нас по всей Америке, а ещё мы заглянем в несколько мест по всему миру, чтобы попробовать полдюжины различных, но важных вариантов идеального пирога.
Начинаем в Фениксе с Chris Bianco (Bianco Pizzeria), который буквально перевернул правила игры в США, а потом чуть не отказался от пиццы из-за астмы.
Вы также встретите пиццайолу в третьем поколении Franco Pepe из Caiazzo, Италия (Pepe in Grani), у которого «тесто в ДНК» и он заново изобрел маргариту. Sarah Minnick из Портленда (Lovely's Fifty Fifty), которая украшает свои знаменитые творения съедобными цветами и летними продуктами, поставляемыми на фермерский рынок. Gabriel Bonci из Рима (Bonci Pizzarium), который произвел революцию в приготовлении пирогов в римском стиле и был назван «Микеланджело пиццы». Ann Kim из Миннеаполиса (Pizzeria Lola), актриса, получившая образование в Лиге плюща, ставшая пиццамейкером, называющим свои известные творения «громкими, смелыми и острыми». Yoshihiro Imai из Киото (Monk), которого хвалят за его свежие фермерские пироги со скумбрией и грибами шиитаке.
Во многих отношениях Chef's Table именно про это — люди находят свой голос, находят способ выразить себя, выразить свою культуру. В этом сезоне понятный и простой продукт нам покажут под другим углом. И если вы смотрели другие сезоны — то наверняка знаете, что скучно точно не будет!
