2021-04-11 10:42:03
Творожные пончики Ингредиенты:
Творог – 300 гр.
Яйца – 3 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 100 гр.
Сода – 1 ч.л.
Масло растительное – 20 мл.
Мука – 300 гр.
Масло для жарки
Приготовление:
Возьмите глубокую миску. Добавьте творог, яйца, соль, соду, сахар и растительное масло.
Все перемешайте. Перемешивая, разминайте творог ложкой. Теперь добавляйте просеянную муку.
Перемешивая, смотрите чтобы тесто получалось равномерным.
Когда ложкой работать становится трудно, соскребите с нее тесто, добавьте всю оставшуюся муку и продолжайте работать руками.
Замесите тесто. Оно получится немного липкое. Отделите небольшой кусок и выложите на доску.
Присыпьте мукой и раскатайте в пласт 8 мм. Далее возьмите круглую вырубку и сделайте круги.
С помощью кондитерской насадки сделайте отверстия посередине. Уберите излишки теста.
Обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности
226 views07:42