​​Салат «9 вал»: вкусный и оригинальный Хочу поделиться с вам | Рецепты салатов

​​Салат «9 вал»: вкусный и оригинальный

Хочу поделиться с вами новым и интересным рецептом салата. Идеально подойдет даже для праздничного меню. Он простой и в то же время просто изумительно вкусный.

Ингредиенты:
• 250 грамм сайры
• 200 грамм шампиньонов
• 1 луковица
• 1 морковь
• пучок петрушки
• майонез
• соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Лук очищаем и нарезаем кубиком. Очищенную морковь натираем на терке.
2. Грибы нарезаем средним кубиком.
3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем несколько минут до прозрачности. Потом добавляем морковь и обжариваем все вместе до мягкости.
4. Готовые овощи перекладываем в миску.
5. В сковороду наливаем еще немного масла и кладем грибы. Обжариваем их до испарения сока, а потом до готовности. Добавляем их к овощам.
6. Рыбку разминаем вилкой и добавляем к остальным продуктам. Туда же кладем измельченный укроп, соль и перец по вкусу. Заправляем салат майонезом, все перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!