Обед депутата. За 2,87 руб.

2023-01-29 20:17:37 Сеть супермаркетов Табрис у меня спросили, что за рецепт и я в обмен на две палки докторской колбасы поделился им с ним https://magazine.tabris.ru/recipes/occasions/family/byof-burginon/ Открыть/Комментировать

2023-01-29 20:16:20 Открыть/Комментировать

2023-01-29 19:43:26 Открыть/Комментировать

2023-01-29 18:59:19 Открыть/Комментировать

2023-01-29 18:57:24 Извиняюсь, я немного отвлекся.
У дочки продолжается день рождения (8 лет) и они сейчас с кучей подружек ввалились в квартиру и устроили вакханалию. Открыть/Комментировать

2023-01-29 18:08:29 Дальше я обжарил буквально пару минут бекон.
Бекон, в данном случае, выполняет роль приятного гостя. И не засиживаться и послевкусие оставляет приятное.
На жире, вытопленном от бекона, я продолжу обжаривать все ингредиенты Открыть/Комментировать

2023-01-29 16:44:44 Мясо с маринадом я отправил в холодильник и по прошествию времени вынул его из маринада и обсушил. Открыть/Комментировать

2023-01-29 16:31:21 Для начала я замачиваю говядину на сутки в вине и овощах.
Вино, понятное дело, сухое.
В этот раз я взял Шато де Талю. Кубанское вино, за которым, как говорят, стоит человек, похожий на бывшего губернатора Краснодарского края А.Н. Тк..ева.
Вино у них достойное. Открыть/Комментировать

2023-01-29 16:29:19 Я это блюдо готовлю не часто, не чаще раза в год.
Оно мощное, особенно подходит под зиму. (Если эту зиму Краснодаре можно назвать зимой).
Мне это блюдо нравится своим резким вкусом вина в мясе и прекрасно оттесняется гарниром. В частности я делаю обычный картофель пюре Открыть/Комментировать

2023-01-29 15:59:19 «Здраствуй, Люба, я вернулся».
Здравствуйте мои ненаглядные подписчики моего скромного канала.
Сейчас посмотрел дату создания канала. 24 февраля 2017 года. Т.е. ровно день в день до известных событий через 5 лет.
Последняя запись была летом 2021г.
Так случилось, что я полтора года вообще ничего не публиковал в этом канале.
Так бывает.
Я с вами предельно честен, потому считаю правильным перед вами предельно искренне объясниться.
Дело в том, что все это время я был на Крайнем Севере, где помогал молодым, брошенным мамой молодым тюленям, социализироваться.
Я учил их подводной ловле рыбы для пропитания, учил создавать пары и в целом быть счастливыми. Считаю, что у меня получилось и пришло время возвращаться на большую землю.
Сегодня вашему вниманию я представлю одно из своих самых любимых блюд - а именно, говядина «беф-бургиньон». Открыть/Комментировать