Барная карта Tunguska расцвела с появлением новых коктейлей от бренд-бармена Дмитрия Трушина. Ароматы леса, трав и цветов, вкус ягод и хорошего вечера: давайте знакомиться с новинками.
Мистический коктейль «Сияние» готовим на основе дистиллята из цветов черемухи и сирени с кордиалом ягод бузины, добавляя немного рислинга. Свой ультрамариновый цвет коктейль получил благодаря синей спирулине.
«Таежный милк панч» — коктейль в стиле милк панч на основе водки, которую мы настояли на пихтовых ветках и осветлили топленым молоком, чтобы сделать напиток кристально прозрачным. За счет осветления ушла излишняя крепость, остался лишь гладкий вкус и аромат сибирского леса.
«Облачный атлас» — сауер из кордиала цветов белой орхидеи, дистиллята саган дайля и белка, который и создает воздушную пену, напоминающее облако.
И «Чалпан», названный в честь знаменитой горы в Хакасии. Коктейль имеет насыщенный аромат трав, а в его сердце — кордиал зеленого яблока, дистиллят княженики и содовая. Впереди выходные — пробуйте.
