Салат "Рекордсмен"
Ингредиенты:
200-300 г отварной куриной грудки
1 свежий огурец
1 красный перец
2 яйца
Соль, перец по вкусу
1ст лодка зелени (укроп, петушка)
2-3 ст ложки сметаны
1 ч или ст ложка горчицы
Приготовление:
Яйца взбить, посолить, поперчить и приготовить на сливочном масле яичный блин обжарив с двух сторон. Готовый блин свернуть трубочкой и тонко порезать. Все остальные ингредиенты порезать длинными брусочками, соединить в миске, заправить смесью сметаны и горчицы (или домашним майонезом) и хорошенько смешать.
Салат получается очень вкусным, сытным и сочным.
