Быстрые рецепты - Belonika Food

2023-02-19 11:32:46 Рулетики из лаваша

Ингредиенты:

2 лаваша
1 куриная грудка
Репчатый лук
1 средний томат
2 ст.л. сметаны 10%
Зубчик чеснока
200 гр сына
Масло оливковое или растительное
Соль, перец, паприка

Приготовление:

На масле обжариваем лук, добавляем филе грудки нарезанное кусочками, специи, обжариваем 10 минут. Добавляем перец и томат, сметану и чеснок и готовим на среднем огне ещё 7 минут. Лаваш нарезаем , выкладываем начинку, сверху тертый сыр, сворачиваем рулетом, выкладываем в форму и также посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 10 минут при 200 градусах. Открыть/Комментировать

2023-02-16 17:12:57 Мясной пирог с картошкой

Ингредиенты:

Мука 250г.
Маргарин 100г.
Сметана 180г.
Сода 1ч/л
Соль
Для начинки:
Фарш домашний 500г.
Лук 2 большие луковицы
Картофель 300г.
Специи по вкусу у меня: сухой чеснок, копченая паприка, черный перец, соль, и тмин

Приготовление:

Для теста берем муку, натираем маргарин на терке и перетираем все руками. Затем в сметану добавляем соль, соду и перемешиваем, все соединяем и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на час. Для начинки смешиваем картофель, лук, сухой чеснок, копченую паприку, черный перец, соль, тмин и воду, для сочности. Затем тесто делим две части, раскатываем, выкладываем в форму, добавляем начинку, накрываем второй частью. Смазываем яйцом и сметаной, посыпаем кунжутом и запекаем 60-70 минут при 180 градусах. Открыть/Комментировать

2023-02-15 09:32:48 Творожные пышки

Ингредиенты:

Творог 500гр.
Яйца 3шт.
Сахар 100гр.
Сода пол чай.лож;
Соль щепотка;
Ванилин
Мука 400гр

Приготовление:

К творогу добавляем сахар, яйца и муку смешанную с содой и ванилином. Замешиваем мягкое тесто и убираем отдохнуть. Затем раскатываем толщиной примерно пол сантиметра и вырезаем любые формы. Далее обжариваем наши пышечки на растительном масле, они сразу начинают вздуваться и превращаются в шарики, переворачиваем, чтобы они не лопнули. Открыть/Комментировать

2023-02-13 23:15:50 Салат с фасолью

Ингредиенты:

Мясо говядина
Огурец
Морковь
Перец красный, зелёный
Фасоль консервированная
Чеснок-2-3 зубчика
Острый перец или острая аджика
Петрушка
Растительное масло-5-6 ст.л
Сок лимона по вкусу
Соль, кориандр, чёрный молотый перец, все специи добавлять по вкусу.

Приготовление:

Мясо нарезать соломкой, тушить с минимальным количеством воды, затем обжарить, посолить и добавить чёрный молотый перец. Морковь натереть на тёрке (как на салат морковь по-корейски). Добавить соль, кориандр, чёрный молотый перец, (можно аджику добавить),чеснок. Влить горячее растительное масло на специи, перемешать морковь со специями приминая руками. Добавить мясо, овощи нарезанные соломкой, фасоль, петрушку, все аккуратно перемешать. Открыть/Комментировать

2023-02-11 15:09:57 Салат «Пикантный»

Ингредиенты:

Креветки 300гр.
Перец 1/2шт.
Помидор 1шт.
Маслины 10-12шт.
Сыр фетакса 100гр.
Специи для жарки креветок:
Сушеный чеснок 1/2 ч л
Сушеный базилик 1/2 ч л
Соль и перец
Для заправки:
Соевый соус 1 ст л
Сок лимона 1 ст л
Масло оливковое 1 ст л
Соль по вкусу

Приготовление:

Креветки советуем брать сырые, так как если возьмёте варёно-мороженые и потом ещё и обжарите их- они будут сухие и жестковатые. Овощи и сыр нарезать крупно, соединить всё в миске и заправить соусом. Готово. Открыть/Комментировать

2023-02-11 09:42:10 Пышная шарлотка

Ингредиенты:

Яйцо 4шт.
Сахар 150г.
Масло растительное 20мл.
Кефир 30мл.
Мука 220г.
Разрыхлитель 5г.
Яблоки по вкусу

Приготовление:

К яйца добавляем сахар и взбиваем миксером. Затем добавляем кефир, растительное масло, муку, разрыхлитель и еще раз все взбиваем миксером. Добавляем нарезанные яблоки, перемешиваем. В форму для запекания выливаем нашу начинку, сверху посыпаем шоколадными каплями. Выпекаем 30 минут при 170 градусах. В конце посыпаем сахарной пудрой. Открыть/Комментировать

2023-02-07 13:50:27 Мини - пицца

Ингредиенты:

Тесло слоёное 400 г.Яйцо 1 шт.
Кетчуп 2 ст.л
Колбаса вареная 100 г.
Колбаса копченая 100 г.
Помидор 1 шт.
Огурец маринованный 2 шт.
Майонез 1 ст.л
Сыр 150 г.

Приготовление:

Для начала слоеное тесто разрезаем на небольшие прямоугольники. Смазываем их яйцом, кетчупом, сверху кладем любую колбасу, помидоры и соленые огурцы. Добавляем немного майонеза и сверху посыпаем сыром. Отправляем в духовку при 200 градусах на 20 минут и вкусная пицца готова. Открыть/Комментировать

2023-01-31 21:33:08 Салат "Рекордсмен"

Ингредиенты:

200-300 г отварной куриной грудки
1 свежий огурец
1 красный перец
2 яйца
Соль, перец по вкусу
1ст лодка зелени (укроп, петушка)
2-3 ст ложки сметаны
1 ч или ст ложка горчицы

Приготовление:

Яйца взбить, посолить, поперчить и приготовить на сливочном масле яичный блин обжарив с двух сторон. Готовый блин свернуть трубочкой и тонко порезать. Все остальные ингредиенты порезать длинными брусочками, соединить в миске, заправить смесью сметаны и горчицы (или домашним майонезом) и хорошенько смешать.
Салат получается очень вкусным, сытным и сочным. Открыть/Комментировать

2023-01-31 20:40:19 Друзья, рекомендую подписаться на канал "Прямой эфир".

Прямой эфир - это все последние мировые новости в реальном времени. Никаких фейков и пропаганды.

https://t.me/pryamoyefir_tg Открыть/Комментировать

2023-01-31 16:22:22 Картофельные гнёзда с грибами

Ингредиенты:
Картофель - 800 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Соль
Грибы - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Соль
Сметана - 1 - 2 ст.л.
Сыр тертый - 250 гр.

Приготовление:
1. Нарежь лук и грибы. Обжарь на растительном масле с добавлением соли и перца 15 минут. Добавь сметану, перемешай. Убери с огня.
2. Отвари картофель в подсоленной воде. Слей воду. Добавь сливочное масло, яйца, крахмал и хорошенько разомни в пюре. Переложи в кондитерский мешок с насадкой, но можно и без насадки, просто отрежь кончик у кондитерского мешка.
3. Формируй гнёзда на противне, выложи грибную начинку в центр, посыпь тертым сыром и отправь в разогретую до 180С духовку на 7-10 минут. Открыть/Комментировать