Польза каперсов Бутоны растения
Capparis spinosa распространены на Кавказе и в Крыму. На вкус напоминают острые маринованные огурчики и зеленые оливки.
А ещё у каперсов завидный химический состав:
органические кислоты, витамины A, B, C, E, K, PP, пектины, эфирные масла, клетчатка, рутозиды, гликозиды, сапонины.Полезные свойства каперсов.Каперсы используют с давних времен в качестве средства, снижающего давление.
Кору каперсов, сухой порошок из неё, или отвар прикладывают к нагноившимся и долго не заживающим ранам и язвам, промывают их настоем: 2 ч. л. измельченной сухой коры корней каперсов заливают 250 мл воды, затем варят 15 минут на небольшом огне, дают остыть, затем процеживают. Считается, что этот настой поможет также унять зубную боль.
Отвар коры принимают и при неврозах, истерике.
