Алкогольное желе
Оригинальное решение, способное удивить ваших гостей, особенно, когда пить алкоголь запрещено
Потребуется:
желатин 20 г
горячая вода 80 мл
водка/виски/текила/джин 50 мл
Приготовление:
Важное замечание: оптимальная пропорция смешивания алкоголя к воде – 1 к 2.
Сначала нужно растворить желатин, как указано на пакетике. Само желе охладить до температуры 30-40 °C, долить алкоголь и хорошенько перемешать. Для получения цвета добавить пищевой краситель при перемешивании. Разлить полученную смесь в стаканчики и охладить в холодильнике в течение 2-3 часов.
Для красоты в процессе переливания можно добавить кусочки фруктов Beef&Whisky
